肾脏病患者营养评价方法，除外（）

【名词&注释】

结肠癌(colon cancer)、胆固醇(cholesterol)、白蛋白(albumin)、低钾血症(hypokalemia)、高钠血症(hypernatremia)、高能量(high energy)、低脂肪(low fat)、运铁蛋白(transferrin)、大多数(most)、病患者(disease)

[单选题]肾脏病患者^(disease)营养评价方法，除外（）

A. 膳食调查
B. 身体测量
C. 肾功能检查
D. 应急状态评估
E. 尿常规

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学习资料：

[单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）

A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果

[单选题]大多数^(most)杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 胰腺
E. 胃

[单选题]慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物（）

A. 选用含高能量，高生物价蛋白质
B. 猪肉、牛肉
C. 鸡肉、虾、鱼
D. 蛋黄、豆腐
E. 猪肉、鸡蛋

[单选题]甲状腺功能亢进患者心脏可能出现的改变为（）

A. 心动过缓
B. 心前区疼痛
C. 心律失常
D. 第一心音减弱
E. 心肌梗死

[多选题]腹膜透析患者，透析中漏出的蛋白主要显（）

A. 运铁蛋白^{(transferrin)}
B. 前白蛋白
C. 白蛋白
D. 免疫球蛋白
E. 血红蛋白

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