【名词&注释】
化学试剂(chemical reagent)、高锰酸钾(potassium permanganate)、络合物(complex)、氢化物(hydride)、化学键(chemical bond)、必不可少(absolutely necessary)、一级品(firsts)、金属指示剂(metal indicator)、之所以(the reason that)
[单选题]高锰酸钾测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
A. A、菲林试剂
B. B、次甲基蓝
C. C、葡萄糖
D. D、高锰酸钾
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学习资料:
[单选题]化学上把分子或晶体中相邻的两个或多个原子之间强烈的()叫做化学键。
A. 相互排斥
B. 相互吸引
C. 相互作用
D. 相互反应
[单选题]在络合滴定中,金属指示剂(metal indicator)之所以(the reason that)能指示滴定终点是因为()。
A. 在一定的pH值范围内,被测金属离子浓度的变化造成的指示剂两种存在形式
B. (络合和游离)的转变,引起颜色变化而指示滴定终点
C. 金属指示剂(metal indicator)与金属离子形成的络合物溶于水
D. 金属指示剂(metal indicator)本身是一种无机络合剂
E. 金属指示剂(metal indicator)本身是一种强碱
[单选题]化学试剂是检验中必不可少的,我国化学试剂分为四个等级,在食品检验中最常用的是()。
A. 一级品(firsts)优级纯
B. 二级品分析纯
C. 三级品化学纯
D. 四级品实验试剂
[多选题]限量元素砷的测定方法有()
A. A、银盐法
B. B、砷斑法
C. C、示波极谱法
D. D、氢化物原子吸收(荧光)法
E. E、石墨炉原子吸收分光光度法
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