【名词&注释】
个性化(personalized)、生长发育(growth and development)、营养成分(nutritional components)、青少年(adolescent)、饮食习惯、学龄前儿童(preschool children)、不符合(inconformity)、参考摄入量
[判断题]儿童和青少年每日钙的参考摄入量都是1000毫克
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学习资料:
[单选题]中国居民膳食指南共包括几条饮食原则()
A. 3
B. 4
C. 5
D. 8
[多选题]学龄前儿童(preschool children)的膳食应该坚持()。
A. 多样食物合理搭配B.专门烹调C.制定合理的膳食制度D.培养良好的饮食习惯E.针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱
[多选题]烹饪的作用包括()。
A. 杀菌消毒
B. 使生变熟
C. 促进营养成分分解,利于消化
D. 调解色泽、增加美感
E. 调合滋味
[单选题]现测得某大米每100克含氮为1.28克,计算出100克该大米含蛋白质应为()
A. 7克
B. 7.5克
C. 8克
D. 8.5克
[单选题]列哪项()与婴儿生长发育特点不符合(inconformity)。
A. A、1周岁时身长可达出生时的1.5倍
B. B、婴儿出生体重平均为3000g
C. C、婴儿出生时平均身长为50Cm
D. D、1周岁时体重可达出生时的1.5倍
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