【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、消化不良(dyspepsia)、摄入量、说明书(specification)、深绿色(dark green)、食用方法(edible way)、不符合(inconformity)、强制性要求(mandatory requirement)、安全法(security law)、橘黄色(croci)
[单选题]若同时食用()和羊肉,()中的一些酶可将羊肉中的酵素分解,阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。
A. 苹果、苹果
B. 香蕉、香蕉
C. 西瓜、西瓜
D. 梨、梨
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学习资料:
[单选题]通常情况下,什么颜色的食物营养价值最高?()
A. 红色
B. 深绿色
C. 橘黄色(croci)
D. 黑色
[单选题]下列不属于《食品安全法(security law)》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求(mandatory requirement)的是:()
A. 不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法
C. 应当清楚、明显,容易辨识
D. 内容不符合(inconformity)要求的,其食品和食品添加剂不得上市销售
[多选题]智能电网调度技术支持系统大应用类包括()。
A. 实时监控与预警
B. 调度计划
C. 安全校核
D. 调度管理
[单选题]适合水饺的包馅法是()。
A. 无缝类
B. 提褶类
C. 捏边类
D. 卷边类
[单选题]中国居民平衡膳食宝塔建议,成人每天奶类及奶制品摄入量应达到()。
A. 100g
B. 300g
C. 500
D. 1000g
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