某工地食堂职工进餐后1小时多人发生口唇、指尖青紫，患者头晕、

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、呼吸道传染病(respiratory infectious disease)、甲型肝炎(hepatitis a)、吞咽困难(dysphagia)、掌握情况、神经精神症状、发芽马铃薯、消化道传染病(notifiable diseases)、鲜黄花菜

[单选题]某工地食堂职工进餐后1小时多人发生口唇、指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）

A. 亚硝酸盐食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 鲜黄花菜中毒
D. 毒蕈中毒
E. 发芽马铃薯中毒

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学习资料：

[单选题]红细胞的比容是指红细胞（）

A. 与血浆容积之比
B. 与血管容积之比
C. 在血液中所占质量百分比
D. 在血液中所占的容积百分比
E. 与白细胞容积之比

[单选题]反映油脂酸败的早期指标是（）

A. 挥发性盐基总氮
B. 组胺
C. 三甲胺
D. K值
E. 过氧化值

[单选题]甲型肝炎（甲肝）流行通常是经（）

A. 医源性传播
B. 垂直传播
C. 空气传播
D. 接触传播
E. 食物传播

[单选题]被狗咬伤感染狂犬病，这是（）

A. 医源性传播
B. 垂直传播
C. 空气传播
D. 接触传播
E. 食物传播

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