蛋白酶根据作用方式分为：（）和（）。

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、内肽酶(endopeptidase)

[填空题]蛋白酶根据作用方式分为：（）和（）。

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学习资料：

[单选题]美拉德反应中哪种必需氨基酸所受影响最大？（）

A. A、亮氨酸
B. B、赖氨酸
C. C、异亮氨酸
D. D、色氨酸

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