执业兽医考试题库2022兽医公共卫生学题库每日一练(04月08日)

1. [单选题]患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是（）

A. 高温
B. 盐腌
C. 冷冻
D. 销毁
E. 消毒

2. [单选题]对动物粪便最经济有效的消毒方法是（）

A. 焚烧法^{(incineration)}
B. 掩埋法
C. 化学消毒法
D. 生物热消毒法
E. 紫外线消毒法

3. [单选题]2007-2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现“结石宝宝”的原因是（）

A. 奶粉掺杂掺假
B. 三聚氰胺污染
C. 禁用防腐甲醛污染
D. 邻苯二甲酸酯污染
E. 皮革乳中的重金属镉污染

4. [单选题]急性猪丹毒病猪的胴体应（）

A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理后食用
D. 盐腌处理后食用
E. 适于食用

5. [单选题]为了延长鲜牛乳的保存期^{(retention period)}，一般情况下^{(in general case)}添加（）

A. 加甲醛或抗生素
B. 碳酸氢钠
C. 明胶
D. 尿素
E. 水

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