【名词&注释】
真空度(vacuum)、安全阀(safety valve)、发酵罐、杀菌机(steriliser)
[填空题]发酵罐顶的安全阀一般调整压力为()Mpa,真空阀调节真空度为()mm汞柱。
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[单选题]隧道式杀菌机(steriliser)中,巴氏杀菌单位PU值与杀菌的()和温度有关
A. 压力
B. 时间
C. PH
D. 喷淋水
[单选题]罐装啤酒我国主要有()这种规格。
A. 500ml
B. 400ml
C. 300ml
D. 355ml
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