维生素E的主要食物来源是（）

【名词&注释】

玉米油(corn oil)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、花生油(peanut oil)、芝麻油(sesame oil)、低蛋白(low protein)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、软弱无力、特别是(especially)、棉子油(cotton seed oil)

[单选题]维生素E的主要食物来源是（）

A. 植物油
B. 鱼类
C. 蔬菜
D. 肉类
E. 水果

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[单选题]急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是（）

A. 低脂软饭
B. 低脂半流
C. 纯糖流质
D. 低盐普食
E. 低蛋白膳食

[单选题]过多摄入糖类特别是^(especially)单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）

A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 中密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

[单选题]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）

A. 40％～50％
B. 50％～60％
C. 60％～70％
D. 70％～80％
E. 80％～90％

[单选题]高原气温低，气温每降低10℃，为维持能量平衡需要增加能量（）

A. 1％～3％
B. 3％～5％
C. 5％～7％
D. 7％～9％
E. 9％～11％

[单选题]男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。

A. A

[单选题]某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

A. A

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