引发缺铁性贫血的原因（）

【名词&注释】

缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、钩虫病(ancylostomiasis)、必需氨基酸(essential amino acid)

[多选题]引发缺铁性贫血的原因（）

A. 铁元素摄入不足
B. 铁吸收障碍
C. 慢性失血
D. 蛋白质食物摄入不足
E. 钩虫病感染

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学习资料：

[单选题]在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸最为理想，它与人体的需要比较接近。

A. 鱼类
B. 奶类
C. 鸡蛋
D. 牛肉

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