男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。

【名词&注释】

尿毒症(uremia)、能量消耗(energy consumption)、重要作用(an important role)、摄入量、急性肾炎(acute nephritis)、上皮组织细胞(epithelial cell)、高脂肪食物(food rich in fat)、蛋白质需要量(protein requirement)、新陈代谢活动、维生素和微量元素

[单选题]男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg／dl，血酮强阳性。

A. C

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学习资料：

[单选题]肠外营养的通常指征不包括（）

A. 胃肠瘘
B. 食管梗死
C. 严重感染
D. 心力衰竭
E. 吸收不良综合征

[单选题]肠外营养支持时，使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是（）

A. 肾功能损害
B. 高血糖及高渗性并发症
C. 二氧化碳产生过多，加重呼吸肌负荷
D. 肝功能损害
E. 机体静息能量消耗增高

[单选题]赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

A. A

[单选题]下列选项中说法错误的是（）

A. 恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于正常人群
B. 高脂膳食可促进多种癌症的发生
C. 恶性肿瘤患者多处于高代谢状态，蛋白质需要量^{(protein requirement)}增加
D. 维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形恋
E. 膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险

[单选题]慢性支气管炎发病的相关营养因素（）

A. 高脂肪食物^{(food rich in fat)}
B. 高纤维素食品
C. 高能量
D. 高糖食品
E. 蛋白质供给不足

[多选题]尿毒症透析病人哪些营养素可通过透析膜丢失（）

A. 氨基酸
B. 多肽类
C. 脂类
D. 维生素
E. 无机盐

[单选题]在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。

A. A

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