【名词&注释】
经营者(manager)、急性期(acute stage)、粘连性肠梗阻(adhesive intestinal obstruction)、肠粘连(intestinal adhesion)、自发性(spontaneous)、生产者(producer)、食品安全法(food safety law)、麻痹性肠梗阻(paralytic ileus)、食品生产经营(food production or marketing)、证明文件(documentary evidence)
[单选题]关于食品生产经营(food production or marketing)的说法,错误的是
A. 患有痢疾、伤寒疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
B. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度
C. 食品生产者采购食品原料,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件(documentary evidence)
D. 食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于一年
E. 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品