下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

【名词&注释】

白蛋白(albumin)、食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、生物素(biotin)、寄生虫病(parasitic diseases)、不断扩大(constant enlargement)、食源性肠道传染病

[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

A. 卵伴清蛋白
B. 卵黏蛋白
C. 抗生物素蛋白
D. 白蛋白
E. 清蛋白

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]下列属于食源性疾病范畴的是（ ）

A. 食物中毒
B. 食源性肠道传染病和寄生虫病
C. 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D. 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
E. 食物过敏

[多选题]肝主疏泄，主要表现在（ ）

A. 通调水道
B. 调畅气机
C. 助脾运化
D. 条达情志
E. 调节生殖功能

本文链接：https://www.51bdks.net/show/8lj59r.html