宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展，忽思慧所

【名词&注释】

花岗岩地貌(granite landform)、技术发展(technology development)、长白山、井冈山(jinggang mountain)、天柱山、九华山、避暑山庄(imperial summer resort)、雁荡山(mount yan-dang)、神秘化(mystification)、爱新觉罗

[判断题]宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展，忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。

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[单选题]把《周易》神秘化^{(mystification)}的是（）

A. A、学理易
B. B、术数
C. C、连山易
D. D、归藏易

[单选题]以下属于花岗岩地貌的名山有：（）

A. 泰山、华山、长白山、
B. 黄山、三清山、雁荡山^{(mount yan-dang)}、
C. 九华山、天柱山、井冈山
D. 雁荡山^{(mount yan-dang)}、长白山、天柱山

[单选题]下列四组汉字中，全部属于指事字的是（）。

A. A、日、上、下
B. B、暮、一、森
C. C、本、末、刃
D. D、二、月、忍

[单选题]下列四组汉字中，注音全部正确的是（）。

A. A、毳（cuì）甑（zēng）埙（xūn）
B. B、瓿（bù）觳（hū）觚（gū）
C. C、簋（guǐ）辂（lù）珏（juã）
D. D、辔（pâi）圭（guǐ）廛（chán）

[单选题]爱新觉罗．弘历所作《避暑山庄^{(imperial summer resort)}后序》中的名句“夫居此山庄，日凛敬天法祖，勤政惠民，柔远宁迩诸大端，见之诗文不知凡几，何尚有未宣之深衷乎？”其中的“柔远宁迩”最初见于（）。

A. A、《春秋》
B. B、《诗经》
C. C、《论语》
D. D、《史记》

[单选题]“高山为谷谷为陵，三亿年前海底行。可怪前人文罕记，石林异境晚知名。”此诗所写的“石林”景观位于（）的彝族自治县。

A. A、贵州省
B. B、云南省
C. C、广西壮族自治区
D. D、湖南省

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