【名词&注释】
不合格(unqualified)、乌龙茶(oolong tea)、庐山云雾茶、小包装(small package)、港澳地区(hongkong macao)、南美洲(south america)、玻璃杯(glass)
[单选题]“平绿”投茶宜采用()方式。
A. 上投法
B. 中投法
C. 下投法
D. 随意
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[单选题]庐山云雾茶外销市场以()为主。
A. A、日本
B. B、港澳地区及欧美
C. C、非洲
D. D、南美洲(south america)
[单选题]庐山云雾属于()外形名茶
A. A、扁形
B. B、片形
C. C、曲条形
D. D、兰花形
[单选题]审评杯宜要选用().
A. A、细腻白瓷杯
B. B、青花瓷杯
C. C、紫砂杯
D. D、玻璃杯(glass)
[单选题]质检发现某一小包装茶叶,包装上没有标明“保质日期”,应视为()
A. 不合格
B. 合格
C. 允许
D. 没有规定
[单选题]辨别茶叶中异味主要通过()。
A. 温溴
B. 热溴
C. 干溴
D. 冷溴
[单选题]目前,我国生产最多的茶叶是()。
A. 红茶
B. 花茶
C. 绿茶
D. 乌龙茶
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