世界著名的六大蒸馏酒包括白酒、白兰地、（）、郎姆酒、伏特加和

【名词&注释】

爱尔兰(ireland)、白兰地(brandy)、含糖量(sugar content)、鸡尾酒(cocktail)、工作中、红粉佳人、红葡萄酒(red wine)、白葡萄酒(white wine)、柠檬汁(lemon juice)、伤风感冒

[填空题]世界著名的六大蒸馏酒包括白酒、白兰地、（）、郎姆酒、伏特加和金酒。

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学习资料：

[单选题]在酒水的准备工作中，有些酒水需要加温，饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法，即将酒水倒入烫酒壶内，再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至（）。

A. 30℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 60℃

[多选题]饮用葡萄酒可以帮助消化，促进内分泌，还有预防伤风感冒的作用，这是因为葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是（）。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

[单选题]一般白葡萄酒^{(white wine)}倒（）成。

A. 三
B. 五
C. 六
D. 七

[单选题]（）威士忌具有浓烈的烟薰味。

A. 苏格兰
B. 爱尔兰
C. 加拿大
D. 美国

[多选题]下列哪些不是经典鸡尾酒红粉佳人的配方成分（）

A. 牛奶
B. 柠檬汁^{(lemon juice)}
C. 咖啡
D. 蛋清

[多选题]葡萄酒按含糖量可分为（）

A. 餐前酒
B. 干、半干型葡萄酒
C. 甜半甜型葡萄酒
D. 红葡萄酒^{(red wine)}

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