食品安全监督管理部门应当依照（）食品安全信息，为公众咨询、投

【名词&注释】

致病菌(pathogenic bacteria)、寄生虫(parasite)、食品安全法(food safety law)、组织领导(organization and leadership)、举报人(informer)、质量方针和质量目标(quality policy and quality objective)、各级政府(governments at all levels)、管理部门

[单选题]食品安全监督管理部门应当依照（）食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。

A. 举报人申请
B. 各级政府^{(governments at all levels)}要求
C. 食品安全法及其实施条例
D. 食品安全标准

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[单选题]将涂料与标准色比较看能否出厂属于（）。

A. 理化检验
B. 感官检验
C. 分析型检验
D. 嗜好型检验

[单选题]管理评审应由（）组织领导。

A. 厂长
B. 副厂长
C. 企管科长
D. 质管科长

[单选题]下列不属于生物性危害的因素是（）

A. 致病菌
B. 寄生虫
C. 抗生素
D. 有毒蘑菇

[多选题]质量管理体系文件应包括以下五大类：（）及产品标准所要求的记录。

A. 形成文件的质量方针和质量目标^{(quality policy and quality objective)}
B. 质量手册
C. 本标准所要求的形成文件的程序
D. 组织为确保其过程有效策划、运作和控制所需的文件

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