烹调尝试炸过鱼虾的花生油用来炒菜时，常会影响菜肴的清香，扔掉

【名词&注释】

花生油(peanut oil)、西红柿(tomato)、消化道疾病(digestive tract diseases)、怎么办、卷心菜(cabbage)、大麦茶(barley tea)

[单选题]烹调尝试炸过鱼虾的花生油用来炒菜时，常会影响菜肴的清香，扔掉又未免可惜，这样应该怎么办呢？（）

A. 将油再次烧开
B. 用此油炸一次茄子，即可使油变得清爽
C. .在油中加入适量的大米，静置，过滤即可

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学习资料：

[单选题]食品配伍夏季到了，很多男士开始喜欢饮用啤酒，但是饮食搭配不当极易引发消化道疾病或肿瘤，下列哪种食物与啤酒共食可引发疾病（）

A. 熏鱼等烟熏视频
B. 西红柿与卷心菜^(cabbage)
C. 大麦茶^{(barley tea)}与绿茶

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