外形特征“一芽一叶开展扁平光洁。”属于西湖龙井（）级

【名词&注释】

标准化(standardization)、小包装(small package)、行政主管部门(executive branch)

[单选题]外形特征“一芽一叶开展扁平光洁。”属于西湖龙井（）级

A. A、特二级
B. B、特三级
C. C、一级
D. D、二级

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学习资料：

[单选题]某批乌龙茶色种对样审评，加权平均后的品质总分为85分，应定为（）级。

A. A、特级
B. B、一级
C. C、二级
D. D、三级

[单选题]审评名优绿茶，宜用（）用茶量

A. A、3g
B. B、4g
C. C、5g
D. D、7g

[单选题]外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级

A. A、一级
B. B、二级
C. C、三级
D. D、四级

[单选题]下列术语，属于等级评语（）

A. 稍低
B. 符合
C. 稍高
D. 清高

[单选题]企业标准需经（）。

A. 乡以上（含镇）标准化行政主管部门备案
B. 县以上（含县）标准化行政主管部门备案
C. 省以上（含省）标准化行政主管部门备案
D. 国家标准化行政主管部门备案

[单选题]名优绿茶外形主要看（）。

A. 色泽、造型
B. 色泽、嫩度
C. 色泽、整碎
D. 条索、色泽

[单选题]小包装精品、高级名茶以（）贮藏，效果最好。

A. 灰藏法
B. 抽气充氮
C. 冷柜
D. 仓库贮存

[单选题]秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做青技术。

A. 轻晒轻摇，发酵稍轻
B. 轻晒重摇，发酵稍轻
C. 重晒轻摇，发酵充分
D. 重晒重摇，发酵充足

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