长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、麦角固醇(ergosterol)、胆固醇(cholesterol)、核黄素(riboflavin)、异烟肼(isoniazid)、异黄酮(isoflavone)、硫胺素(thiamine)、生物素(biotin)、进一步(further)、黏附力(adhesion force)

[单选题]长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）

A. 维生素A、维生素B1
B. 维生素C、泛酸
C. 维生素B2、维生素K
D. 维生素B6、烟酸
E. 生物素^(biotin)、叶酸

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[单选题]在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（）

A. 麦角固醇
B. 5-脱氢胆固醇
C. 维生素D2
D. 7-脱氢胆固醇
E. 胆钙化醇

[单选题]能够调节血小板的黏附力^{(adhesion force)}和聚集作用的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素B12

[单选题]反映机体锰的营养状况的指标是（）

A. 血锰浓度
B. 尿锰浓度
C. 发锰含量
D. 以上全是
E. 以上全不是

[单选题]核黄素含量较少的食物是（）

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类

[多选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。

A. 红细胞凝血素
B. 异黄酮
C. 硫胺素^(thiamine)酶
D. 抗生物素^(biotin)蛋白
E. 抗胰蛋白酶因子

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