在含盐培养基上可以生长的细菌是（）。

【名词&注释】

日常生活(daily life)、食物中毒(food poisoning)、神经衰弱(neurasthenia)、牛乳及乳制品、变形杆菌(proteus)、神经炎症(neural inflammatory)、罐头食品、动物性食物(animal foods)、强致癌物(strong carcinogen)、奶及奶制品

[单选题]在含盐培养基上可以生长的细菌是（）。

A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 大肠杆菌
E. 沙门菌属

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学习资料：

[单选题]N-亚硝基化合物特性：（）。

A. 可在人体内合成
B. 是强致癌物^{(strong carcinogen)}
C. 通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤
D. 加热煮沸时可促进其分解
E. 以上都是

[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。

A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕

[单选题]食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。

A. 有毒食物
B. 腐败变质的食物
C. 正常数量可食状态的有毒食物
D. 动物性食物^{(animal foods)}
E. 植物性食物

[单选题]下列哪种重金属中毒能引起骨质疏松（）。

A. 砷
B. 汞
C. 铅
D. 镉
E. 钡

[单选题]易被葡萄球菌污染的食物是（）。

A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C. 鱼、虾、蟹、贝类
D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 肉类、禽类和蛋类

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