【名词&注释】
呼吸衰竭(respiratory failure)、尿毒症(uremia)、体格检查(physical examination)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、高钾血症(hyperkalemia)、急性肾炎(acute nephritis)、高蛋白饮食(high protein diet)、适用于(suitable for)
[多选题]营养评估的方法()
A. A.饮食资料的收集
B. B.体格检查和测量
C. C.药物使用调查
D. D.实验室检查
E. E.营养估算