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2022食物中毒题库试题案例分析题正确答案(07.06)

来源： 必典考网    发布：2022-07-06     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食物中毒题库试题案例分析题正确答案(07.06)，更多食物中毒题库的答案解析请访问必典考网营养（士）题库频道。

1. [单选题]易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是（）。

A. 饼干
B. 蛤蜊
C. 剩饭
D. 带鱼
E. 鸡蛋


2. [单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（）。

A. 皮肤、腮
B. 肝脏、心脏
C. 卵巢、肝脏
D. 腮、鳍
E. 鱼卵、肝脏


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