【导读】
必典考网发布发酵工程题库2022考试试题及答案(0S),更多发酵工程题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]()中的链霉菌属用于生产链霉素(streptomycin)、四环素、红霉素、新霉素(neomycin)、卡那霉素和井冈霉素等。有的可产生工业用蛋白酶、葡萄糖异构酶或维生素B12等。
A. 细菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D. 放线菌