【名词&注释】
蛋白质(protein)、生理功能(physiological function)、海产品(seafood)
[单选题]以下属于人体必需的常量元素的是()。
A. 钙、钾、氟
B. 磷、锰、钠
C. 硫、镁、氯
D. 铁、钾、钙
E. 硫、铬、磷
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学习资料:
[单选题]血浆钾浓度与疾病关系的叙述,错误的是()。
A. 一般从膳食途径摄入的钾很难引起中毒
B. 过量的钾通过释放到血液中得到稀释,故不易发生问题
C. 血钾过高时能使心率缓慢,甚至导致心搏骤停
D. 钾通过肠道缓慢进入血流,是不易发生钾中毒的原因
E. 血钾过低可使神经肌肉应激性降低
[单选题]钙的生理功能不包括()。
A. 构成骨骼和牙齿
B. 参与凝血过程
C. 维持神经与肌肉活动
D. 与蛋白质及核酸合成有关
E. 促进体内某些酶的活性
[单选题]含碘丰富的食品不包括()。
A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参
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