下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。

【名词&注释】

服务员(waiter)、鸡尾酒(cocktail)、白葡萄酒(white wine)、西餐厅(western restaurant)

[单选题]下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。

A. 站立在客人左边用右手为客人斟酒
B. 斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离
C. 白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒
D. 鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

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学习资料：

[单选题]宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。

A. 征求对服务的意见
B. 送上面包
C. 推销餐后酒和雪茄
D. 送上小毛巾

[多选题]西餐中可与肉类相配的菜肴有（）。

A. 色拉
B. 蔬菜
C. 沙司
D. 果酱

[单选题]西餐厅^{(western restaurant)}中被人们习惯称为扒房的餐厅是指（）。

A. 高档法式餐厅
B. 高档美式餐厅
C. 高档俄式餐厅
D. 高档意式餐厅

[单选题]（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。

A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 美式服务
D. 英式服务

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