男性，20岁。腹部钝性伤术后5天，出现高位小肠瘘，每天漏出的液

【名词&注释】

大豆油(soybean oil)、生理功能(physiological function)、重要作用(an important role)、低蛋白血症(hypoproteinemia)、营养素(nutrient)、碳原子(carbon atom)、内环境(internal environment)、人体生理(human physiology)、维生素和微量元素、维生素及微量元素

[单选题]男性，20岁。腹部钝性伤术后5天，出现高位小肠瘘，每天漏出的液体达3000ml。

A. E

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学习资料：

[单选题]每克蛋白质能产生能量（）。

A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal

[单选题]是肠外营养唯一的氮源（）。

A. 葡萄糖
B. 脂肪乳剂
C. 复方氨基酸
D. 维生素
E. 微量元素

[单选题]正常状态下的热氮比为（）。

A. 100kcal：1g以下
B. 120kcal：1g
C. 125～150kcal：1g
D. 250kcal：1g
E. 250kcal：1g以上

[单选题]男性，20岁。腹部钝性伤术后5天，出现高位小肠瘘，每天漏出的液体达3000ml。

A. E

[单选题]肠外营养的并发症是（）

A. 腹胀、腹泻
B. 腹水、胸水
C. 低脂血症
D. 低蛋白血症
E. 气胸、血胸

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