催化丙酮酸生成乙酰CoA的是（）

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine)、丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)、丙酮酸激酶(pyruvate kinase)

[单选题]催化丙酮酸生成乙酰CoA的是（）

A. 丙酮酸激酶^{(pyruvate kinase)}
B. 丙酮酸羧化酶
C. 丙酮酸脱氧酶系
D. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E. 乳酸脱氧酶

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[单选题]将大鼠长期的去脂膳食后，会导致体内主要缺乏下列哪种物质（）

A. 胆固醇
B. 1，25-（OH）2D3
C. 前列腺素
D. 磷脂酰胆碱
E. 磷脂酰乙醇胺

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