【名词&注释】
谷氨酸钠(sodium glutamate)、国际标准、行业标准(industry standard)、神经管(neural tube)、主要成分(main components)、卫生标准(hygienic standard)、质量第一(quality first)、国家强制性标准、钙标准溶液、工作到位
[单选题]在线性范围内,测得浓度为10.0μg/L钙标准溶液的吸光度为0.100,同时测得一试样溶液的吸光度为0.156,计算其浓度为()。
A. 16.0
B. 15
C. 15.6
D. 15.0
E. 16
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学习资料:
[单选题]根据国际标准,1μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素()。
A. 0.6μg
B. 6μg
C. 0.167μg
D. 1.67μg
E. 60μg
[单选题]产品质量检验机构在检验工作中遇到数量与质量发生矛盾时,应做到()。
A. 保证信誉不受影响
B. 保证按时完成检验数量
C. 保证检验质量
D. 保证准时提交检验报告
E. 保证管理工作到位
[单选题]味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是()。
A. 蛋氨酸钠
B. 苏氨酸钠
C. 亮氨酸钠
D. 谷氨酸钠
E. 缬氨酸钠
[单选题]胎儿缺乏叶酸可引起()。
A. 出血症
B. 癞皮病
C. 神经管畸形
D. 坏血病
E. 脚气病
[单选题]酱油中的鲜味主要来自()。
A. 蛋白质
B. 糖
C. 有机碱
D. 游离氨基酸
E. 酯
[单选题]我国制定的卫生标准属于()。
A. 卫生行业标准
B. 国家强制性标准
C. 国家推荐性标准
D. 卫生行业强制性标准
E. 卫生行业推荐性标准
[单选题]适用于工业化学分析的试剂标签颜色()。
A. 绿色
B. 红色
C. 蓝色
D. 棕色
E. 黄色
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