医学三基(医师)题库2022临床营养学题库考前模拟考试196

1. [单选题]下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。

A. 猪油
B. 猪肝
C. 花生油
D. 葵花籽油

2. [单选题]动脉硬化病人宜食用（）

A. 低蛋白饮食^{(low protein diet)}
B. 低纤维膳食
C. 低胆固醇饮食^{(cholesterol feeding)}
D. 低盐膳食
E. 高钾低钠膳食

3. [单选题]水肿病人宜食用（）

A. 低脂饮食
B. 高维生素膳食
C. 低盐饮食
D. 低胆固醇膳食
E. 禁食豆类食品

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