食品机械与设备题库2022考前模拟考试196

1. [单选题]较粘稠的料液可以用（）泵输送。

A. 离心
B. 齿轮
C. 螺杆
D. B和C

2. [单选题]自动洗瓶机，可同时采用（）。

A. 喷洗和刷洗
B. 浸洗和刷洗
C. 浸洗和喷洗

3. [单选题]生产干淀粉可采用（）式干燥机。

A. 滚筒
B. 喷雾
C. 气流
D. A和C

4. [单选题]杀菌机温度探头最大最小量程是（）。

A. A、0-150
B. B、0-160
C. C、0-180
D. D、0-260

5. [单选题]框式、锚式搅拌器的特点是（）。

A. 外形轮廓与容器壁形状相似，底部形状适应罐底轮廓
B. 搅拌过程中不会产生涡流
C. 搅拌器的转动速度很快
D. 搅拌器的叶片较多

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