四级结构破坏时出现（）

【名词&注释】

空间结构(spatial structure)、蛋白质稳定性(protein stability)、密切相关(closely related)、共价键(covalent bond)、蛋白质分子结构(protein molecular structures)、分子结构与功能(molecular structure and function)、高能键(high energy bond)、磷酸二酯键(phosphodiester bond)

[单选题]四级结构破坏时出现（）

A. 亚基聚合
B. 亚基解聚
C. 蛋白质变性
D. 蛋白质水解
E. 肽键形成

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[单选题]将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）

A. 可使蛋白质稳定性增加
B. 可使蛋白质表面的净电荷不变
C. 可使蛋白质表面的净电荷增加
D. 可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E. 对蛋白质表面水化膜无影响

[单选题]蛋白质分子结构与功能^{(molecular structure and function)}的关系正确说法是（）

A. 一级结构与功能密切相关
B. 空间结构与功能无关
C. 空间结构发生改变一定会丧失其活性
D. 蛋白质三级结构与功能毫无关系
E. 空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性

[单选题]维持蛋白空间结构的是（）

A. 共价键
B. 氢键
C. 高能键^{(high energy bond)}
D. 磷酸二酯键^{(phosphodiester bond)}
E. 肽键

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