2022餐厅服务员题库餐厅服务员中级题库免费每日一练下载(05月17日)

1. [单选题]内心信念是指人们对某种观点，原则和（）形成的真挚信仰。

A. A、现实
B. B、需要
C. C、理想
D. D、动机

2. [单选题]（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，它可以调节人的视觉平衡，可以安定人的情绪。

A. A、白色餐巾
B. B、黄色餐巾
C. C、黑色餐巾
D. D、紫色餐巾

3. [单选题]西餐午、晚餐零餐菜单的排列次序通常按照（）、汤类、主菜类（海鲜、鱼虾、牛羊猪肉、禽类）、甜品等依次排列。

A. 餐前小菜
B. 开胃菜
C. 冷菜
D. 点心

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