膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率愈高。

【名词&注释】

结肠癌(colon cancer)、消化道(digestive tract)、结肠炎(colitis)、米糠油(rice bran oil)、环境污染物(environmental pollutants)、化学性(chemical)、水俣病事件、癌发病率(cancer morbidity)、痛痛病(itaiitai disease)

[判断题]膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率^{(cancer morbidity)}愈高。

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[单选题]环境污染公害事件中，主要由于污染物急性毒作用引起的是（）。

A. 伦敦烟雾事件
B. 痛痛病^{(itaiitai disease)}事件
C. 水俣病事件
D. 米糠油事件
E. 以上都不是

[单选题]在众多的环境致癌因素中，化学性致癌因素约占（）。

A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
E. 90%

[多选题]环境污染物主要通过哪些途径进入体内（）。

A. 呼吸道
B. 消化道
C. 毛发
D. 皮肤
E. 指甲

[单选题]下列哪一种食物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用（）

A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
E. 高粱

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