男性，30岁，患慢性闭塞性肺病，缓解后饮食医嘱改为普食，配餐时

【名词&注释】

闭塞性(occlusive)、注意事项(points for attention)、动态平衡(dynamic equilibrium)、糖尿病患者(diabetic patients)、吞咽困难(dysphagia)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、低蛋白(low protein)、长期使用(long-term use)、适用于(suitable for)、氨基酸混合物(ispol)

[单选题]男性，30岁，患慢性闭塞性肺病，缓解后饮食医嘱改为普食，配餐时糖类应占总能量的（）。

A. 70％
B. 45％
C. 60％
D. 30％
E. 20％

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学习资料：

[单选题]管喂膳食的注意事项，正确的是（）。

A. 温度宜保持在20～30℃
B. 速度宜缓慢，200～400mL/次
C. 浓度应＞30％
D. 蛋白质宜在20％以上
E. 不能长期使用^{(long-term use)}

[单选题]葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（）。

A. 100g
B. 200g
C. 150g
D. 85g
E. 100g面粉制成的馒头

[单选题]低蛋白^{(low protein)}膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过（）。

A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g

[单选题]对要素膳描述错误的是（）。

A. 可根据需要增加某种营养素的量
B. 是一种营养素齐全的胃肠内营养
C. 以易消化的糖类为能源
D. 以氨基酸混合物^(ispol)为氮源
E. 常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

[单选题]低铜膳食适用于^{(suitable for)}（）。

A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗死吞咽困难患者

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

A. A

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

A. D

[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。

A. E

[单选题]可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是（）。

A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食

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