2022餐厅服务员题库餐厅服务员初级题库易混易错每日一练(05月18日)

1. [单选题]服务员见到宾客要问候，问候语应为（）。

A. A、祝您顺风
B. B、您好
C. C、您吃饭吗
D. D、再见

2. [单选题]下列宴会台型布置原则错误的是（）。

A. 中心第一
B. 先左后右
C. 高近低远
D. 突出主台

3. [单选题]酒品服务时，（）需作降温处理。

A. 啤酒和日本清酒
B. 中国黄酒和日本清酒
C. 白葡萄酒和香槟酒^(champagne)
D. 啤酒和中国黄酒

4. [单选题]服务员行走时两脚下落到地面的位置称作（）。

A. 步位
B. 步度
C. 步伐
D. 姿态

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/8jl684.html