最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）

【名词&注释】

黄曲霉毒素(aflatoxin)、棉籽油(cottonseed oil)、食品安全事故(food safety have)、县级卫生行政部门、人民政府(s government)

[多选题]最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）

A. 稻谷
B. 小麦
C. 玉米
D. 花生
E. 棉籽油

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）。

A. A、本级人民政府^{(s government)}报告
B. B、上级人民政府^{(s government)}卫生行政部门通报
C. C、本级人民政府^{(s government)}和上级人民政府^{(s government)}卫生行政部门上报
D. D、本级人民政府^{(s government)}和上级人民政府^{(s government)}卫生行政部门报告

[单选题]（）下列关于速冻蔬菜的说法正确的是

A. 速冻蔬菜在加工中经过热烫处理所以不再进行呼吸
B. 速冻蔬菜在保藏过程中仍然保持着生命过程
C. 速冻蔬菜都采用单体冻结
D. 蔬菜冻结一般采用-20℃的冻结温度

[单选题]中央厨房凉菜专间面积不小于多少平方米：（）

A. A、5平方米
B. B、8平方米
C. C、10平方米
D. D、15平方米

本文链接：https://www.51bdks.net/show/8jjdon.html