【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、紫外线损伤(ultraviolet injury)、苦杏仁(bitter almond)、植物血凝素(phytohemagglutinin)
[单选题]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐,头痛,呼吸困难,送医院急救,诊断为苦杏仁食物中毒苦杏仁含有的有毒成分是()
A. 氰甙 B. 皂素 C. 龙葵素 D. 类秋水仙碱 E. 植物血凝素(phytohemagglutinin)