【名词&注释】
环氧树脂(epoxy resin)、己内酰胺(caprolactam)、氯化亚锡(stannous chloride)、高氯酸(perchloric acid)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、卫生领域(health field)、食品容器(food container)、三氧化铬(chromium trioxide)、紫外光线(ultraviolet light)、标准状况(standard condition)
[单选题]用二硫腙法测定铅和镉时,下列哪种方法可以消除彼此干扰()。
A. 加入盐酸羟胺保护
B. 加入柠檬酸铵掩蔽
C. 加入氰化钾掩蔽
D. 加入酒石酸钾钠掩蔽
E. 控制pH在8.5~11测定铅,控制pH在强碱性条件下测定镉
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学习资料:
[单选题]用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬(chromium trioxide),以微孔滤膜采样,高氯酸—硝酸混合消解液消解滤膜,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,温度高后会挥发损失,所以消解温度应低于()。
A. 270℃
B. 200℃
C. 300℃
D. 250℃
E. 350℃
[单选题]测定工作场所空气中的汞,常用吸收液采样后,用还原剂将汞离子还原成原子态汞,用测汞仪测定,下列哪项是最常用的还原剂()。
A. 酸性维生素C
B. 碘溶液
C. 酸性氯化亚锡
D. 氢醌
E. 酸性盐酸羟胺
[单选题]使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时,用标准气校准仪器的频率是()。
A. 每个月校准1次
B. 每周校准1次
C. 每天校准1次
D. 每做1个样品校准1次
E. 每次开机校准1次
[单选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是()。
A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全
[单选题]在一个容积为20L的玻璃瓶内,欲配制浓度为100mg/m3的一氧化碳标准气(标准状况(standard condition)下),应加入一氧化碳纯气的体积为()。
A. 1.0ml
B. 1.6ml
C. 2.0ml
D. 0.002ml
E. 0.0016ml
[单选题]符合食品感官检查的光线条件是()。
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
[单选题]下列用作食品容器(food container)的涂料中,哪种需要测定己内酰胺()。
A. 环氧树脂涂料
B. 三聚氰胺涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧酚醛涂料
E. 聚乙烯涂料
[单选题]组成斐林试液乙液的溶液是()。
A. 酒石酸钠溶液
B. NaOH溶液
C. 酒石酸钾
D. KOH溶液
E. 酒石酸钾钠溶液
[单选题]在医学卫生领域中,空气检测所采样品为()。
A. 血液
B. 大米
C. 空气
D. 水
E. 土壤
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