()是食品安全体系的核心内容。

【名词&注释】

行业标准(industry standard)、农药污染(pesticide pollution)、初级产品(primary products)、保证体系(assurance system)、无公害农产品(harmless agricultural products)、主管部门(department in charge)、地域性特点(character of region)、农产品市场准入、农产品质量安全法(agricultural product quality security l ...)、食品质量检验

[多选题]()是食品安全体系的核心内容。

A. 食品标准体系
B. 食品质量检验体系
C. 食品安全技术体系
D. 食品质量监测体系
E. 食品质量保证体系

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学习资料：

[多选题]下列农产品质量不安全的来源中，属于化学性污染的有()。

A. 放射污染
B. 农药污染
C. 添加剂污染
D. 兽药污染
E. 病毒污染

[多选题]发达国家根据农产品市场准入、市场监管的需要，普遍建立了()等三大体系。

A. 健全的标准体系
B. 完善的监管体系
C. 布局合理的检验检测体系
D. 规范权威的认证体系
E. 标准化的质量体系

[单选题]根据有关规定，省级农业行政主管部门颁发的《无公害农产品产地认定证书》有效期为()年。(2009年真题)

A. 1
B. 3
C. 5
D. 8

[单选题]《中华人民共和国农产品质量安全法^{(agricultural product quality security l)}》中的农产品是指来源于农业的()。(2010年真题)

A. 初级产品
B. 加工品
C. 中间产品
D. 产成品

[多选题]农产品质量安全认证的特点包括（）。

A. 时令性差
B. 个案差异性大
C. 地域性特点^{(character of region)}突出
D. 过程长、环节多
E. 风险评估因素复杂

[单选题]我国农业标准体系的四个标准中，（）的管理部门为各省级质量技术监督局。

A. 国家标准
B. 地方标准
C. 企业标准
D. 行业标准

[单选题]HACCP认证是指（）。

A. 良好生产规范认证
B. 良好农业规范认证
C. 良好产地规范认证
D. 危害分析关键控制点认证

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