以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。

【名词&注释】

亚硫酸钠(sodium sulfite)、防腐剂、苯甲酸(benzoic acid)、苯并芘(benzopyrene)、亚硝胺(nitrosamine)、组氨酸(histidine)、有害物质(harmful substance)、偶氮甲酰胺(investigated proving)、漂白剂(bleaching agent)

[单选题]以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质^{(harmful substance)}的是（）。

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯并芘
E. 鹿花毒蕈

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学习资料：

[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是（）。

A. 抑制微生物增殖速度
B. 降低食品中酶的活性
C. 应急速冷冻，缓慢化冻
D. 低温可以杀灭致病微生物
E. 应保证原料新鲜

[单选题]上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。

A. 丁基羟基茴香醚（BHA.
B. 亚硫酸钠
C. 亚硫酸氢钠
D. 苯甲酸
E. 偶氮甲酰胺^{(investigated proving)}

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