2022兽医公共卫生学题库冲刺密卷案例分析题正确答案(05.24)

1. [单选题]不适于动物鬃毛的消毒处理方法是（）

A. 煮沸消毒法
B. 高温处理法^{(treatment method)}
C. 盐酸食盐溶液消毒法
D. 过氧乙酸消毒法
E. 碱盐液浸泡消毒法

2. [单选题]沙门氏菌食物中毒的特点不包括（）

A. 大多发生于5～10月，尤其是7～9月
B. 原因食品多为动物性食品
C. 食品污染后通常具有明显的感官变化
D. 中毒者临床表现急性胃肠炎症状
E. 潜伏期4～48h，一般12～24h

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