营养（师）题库2022治疗、试验和代谢膳食题库模拟系统106

1. [单选题]下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是（）。

A. 低钙饮食
B. 限制蛋白质饮食
C. 限盐饮食
D. 高能量^{(high energy)}饮食
E. 限钾饮食

2. [单选题]低蛋白膳食不适用于（）。

A. 急性肾炎^{(acute nephritis)}的患者
B. 尿毒症的患者
C. 慢性肾功能衰竭的患者
D. 肝功能衰竭的患者
E. 烧伤的患者

3. [单选题]低钾膳食不宜选用的食物是（）。

A. 豆类
B. 蛋类
C. 藕粉
D. 南瓜
E. 植物油

4. [单选题]无盐饮食全天食物中含钠量应控制在（）。

A. 2000mg
B. 1500mg
C. 1000mg
D. 500mg
E. 300mg

5. [单选题]低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过（）。

A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g

6. [单选题]要素膳不适用于（）。

A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 大面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭
E. 营养不良术前营养

7. [单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

A. D

8. [单选题]葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。

A. B

9. [单选题]苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是（）。

A. 嘌呤
B. 苯丙氨酸
C. 铜
D. 乳糖
E. 果糖

10. [单选题]伤用要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

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