下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是（）

【名词&注释】

调查研究(investigation)、糖尿病患者(diabetic patients)、无机盐(inorganic salt)、吸收率(absorptivity)、酪氨酸(tyrosine)、混凝土灌注桩(bored concrete pile)、组氨酸(histidine)、体重正常值、猪瘦肉(pig lean meat)、正常值范围。

[单选题]下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是（）

A. A、鱼
B. B、鸡蛋
C. C、猪瘦肉^{(pig lean meat)}
D. D、猪肝

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学习资料：

[多选题]标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义：()

A. 可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。
B. 标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。
C. 可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。
D. 标准体重可以预测这个人是否患糖尿病。
E. 以上都包括

[单选题]下列哪个氨基酸为儿童必需氨基酸()。

A. 谷氨酸
B. 胱氨酸
C. 酪氨酸
D. 组氨酸^(histidine)

[单选题]鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().

A. A、1%
B. B、2%
C. C、3%
D. D、4%
E. E、5%

[单选题]人体发生厌食和异食癖时可能缺乏的无机盐是（）。

A. A、钙
B. B、碘
C. C、锌
D. D、硒

[单选题]混凝土灌注桩施工时，钻机下和井口周围（）内以及高压胶管下，禁止站人

A. 2m
B. 2.5m
C. 3m
D. 4m

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