利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

【名词&注释】

可溶性络合物、吡哆醇(pyridoxine)、离子键(ionic bond)、溃疡性结肠炎患者、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 大豆低聚糖

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]有利于钙吸收的因素有

A. 充足的蔬菜
B. 充足的蛋白质供应
C. 充足的脂肪供应
D. 充足的维生素D供应
E. 肠腔中偏酸性的环境

[单选题]导致乳糖不耐受性的原因是（ ）。

A. 人体过敏性反应
B. 人体对乳糖摄入过多
C. 先天性乳糖酶过多
D. 先天性缺少或不能分泌乳糖酶
E. 乳糖酶不能灭活

[单选题]组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子

A. 磷脂
B. 糖脂
C. 脂蛋白
D. 脂肪酸
E. 胆固醇

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}（GTF）的重要成分之一是（ ）。

A. 维生素C
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 吡哆醇
E. 叶酸

[单选题]溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是

A. 牛奶
B. 蒜
C. 面包
D. 鸡蛋
E. 细切面

[单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（ ）。

A. 二硫键
B. 共价键
C. 氢键
D. 肽键
E. 离子键

[单选题]寒邪致病，症见肢体屈伸不利，是由于（ ）

A. 寒为阴邪，易伤阳气
B. 寒客肌表，卫阳被遏
C. 寒性凝滞，痹阻经脉
D. 寒性收引，筋脉挛急
E. 寒邪入里，直中三阴

本文链接：https://www.51bdks.net/show/89nedn.html