【导读】
必典考网发布2022维生素题库模拟系统276,更多维生素题库的模拟考试请访问必典考网营养(士)题库频道。
1. [单选题]有关维生素的说法错误的是()。
A. 能提供能量
B. 不参与人体组织的构成
C. 不能在人体内储存
D. 一般不能在人体合成(维生素D例外),或合成量太少,必须由食物提供
E. 维生素C在酸性环境中稳定
2. [单选题]下列哪种维生素与动物的生殖功能和精子生成有关()。
A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素K
3. [单选题]核黄素的辅酶活性形式包括()。
A. 烟酰胺
B. FAD
C. NAD
D. CoA
E. TPP
4. [单选题]影响维生素A吸收的因素不包括()。
A. 胆汁
B. 维生素E
C. 卵磷脂
D. 服用矿物油
E. 服用矿物质
5. [单选题]能保持维生素B6较稳定的环境是()。
A. 遇光线
B. 遇热
C. 碱性溶液
D. 酸性溶液
E. 中性环境
6. [单选题]当体内糖类供给不足时,机体产生葡萄糖主要依靠()。
A. 蛋白质
B. 维生素A
C. 叶酸
D. 乙醇
E. 钙
7. [单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是()。
A. 抗坏血酸
B. 钙化醇
C. 核黄素
D. 硫胺素
E. 烟酸
8. [单选题]植物性食物中含维生素K较丰富的是()。
A. 绿叶蔬菜
B. 黄色蔬菜
C. 紫色蔬菜
D. 谷物
E. 薯类
9. [单选题]男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。
A. B
10. [单选题]男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。
A. A