餐厅服务员题库2022餐厅服务员初级题库专业知识每日一练(10月04日)

1. [单选题]再加工茶包括（）、紧压茶^{(compressed tea)}、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。

A. 花茶
B. 红茶
C. 黄茶
D. 黑茶

2. [单选题]消毒柜是对清洗干净的（）进行消毒的专门工具。

A. A、餐用具
B. B、毛巾
C. C、食品
D. D、衣服

3. [单选题]早上见到客人时最好说“（）”。

A. 早上好
B. 天气真好
C. 你好
D. 你早

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