【名词&注释】
谷氨酸(glutamate)
[单选题]酸碱滴定曲线的突跃范围与酸碱溶液浓度的关系是()
A. 浓度愈小,突跃范围越大
B. 浓度愈小,突跃范围愈小
C. 浓度愈大,突跃范围越小
D. 学度与突跃范围无关
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[单选题]准确称取是指称取量必须按规定的数值称取,并准确至()。
A. 0.0001g
B. 0.01g
C. 0.001g
D. 0.00001g
[单选题]谷氨酸HOOC—CH2—CH2—CH—COOH与足量的HNO2作用生成11.2升N2(在标准状态下)即推算出参与反应的谷氨酸为()mol.(22.4L/MOL)11.2L=0.5MOL
A. 1
B. 0.5
C. 0.25
D. 0.1
[单选题]果法的澄清方法中不包括下列()项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
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