味美思是以（）为基酒配制而成的。

【名词&注释】

基础上(basis)、红葡萄酒(red wine)、制冰机(ice maker)、白葡萄酒(white wine)

[单选题]味美思是以（）为基酒配制而成的。

A. 白葡萄酒^{(white wine)}
B. 红葡萄酒
C. 酒精
D. 草药汁

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学习资料：

[单选题]制冰机的清洁保养，要着重清洁（）区域和角落。

A. 制冷
B. 制冰
C. 进水
D. 储冰

[单选题]慎重型消费顾客（以理智型为代表）喜欢根据自己的（），在对商品的有关信息充分了解的基础上做出购买决定。

A. 习惯
B. 喜好
C. 情绪
D. 经验和知识

[单选题]北京菜的口味特点已开始以（）为主。

A. 浓厚
B. 味重
C. 鲜咸
D. 汁浓

[单选题]（）完毕后即可做结账准备。

A. 服务
B. 上菜
C. 撤换餐具
D. 上茶

[单选题]属于江苏名点小吃之一的是（）。

A. 叉烧包
B. 担担面
C. 淮扬汤包
D. 一品烧饼

[单选题]上桌时跟卤虾油味碟的菜是（）。

A. 软里脊
B. 香酥鸭
C. 炸虾串
D. 油爆双脆

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