2022烟叶分级工考试题库烟叶分级技师题库考试试题解析(0AC)

1. [多选题]烟草缺铜，可导致（）

A. A、初期顶部幼叶呈浅绿色^(reseda)，叶基灰白，幼芽畸形、扭曲
B. B、下部叶失绿，并变窄、变尖，最后顶芽死亡
C. C、根、茎肿胀，细胞壁软，皮层易剥落
D. D、淀粉、糖分比正常烟株略低

2. [多选题]在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。

A. 非酶棕色化反应
B. 促棕色化反应
C. MAillArD反应
D. 氧化反应

3. [多选题]就烤烟型卷烟的香气特征来说，目前主要有（）等香型。

A. 中间香型
B. 浓香型
C. 清香型
D. 浓香透清香

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